미국 계란 가격 급등: 원인 및 시장 영향
최근 미국에서 계란 가격이 급등하며 소비자와 식품 업계에 부담을 주고 있다. 이번 가격 상승의 주요 원인과 경제적 파급 효과, 그리고 금융 시장에 미치는 영향을 살펴본다.
계란 가격 상승 현황
가격 추이
미국 노동통계국(BLS)에 따르면, 2025년 1월 12개들이 A등급 대형 계란의 평균 소매 가격은 3.65달러로,
- 전월 대비 8.3% 상승
- 연초 대비 46% 급등
이는 2022년 조류 인플루엔자(AI) 사태 이후 가장 높은 수준이다.
가격 상승 원인
1. 조류 인플루엔자(AI) 확산
- 미국 전역에서 AI가 빠르게 확산되면서 수백 곳의 농장에서 감염 발생
- 산란계(알을 낳는 닭) 대규모 살처분 → 계란 공급량 급감
2. 살모넬라균 감염 우려 및 리콜 사태
- 일부 지역에서 살모넬라균 감염 가능성이 제기되며 계란 리콜 조치 시행
- 공급망 혼란이 가중되며 가격 상승 압력 발생
3. 수요 증가 및 공급망 불안정
- 연말 시즌을 맞아 베이킹·요리 등으로 계란 소비량 증가
- 물류비 상승 및 공급망 차질로 인해 농장과 유통업체의 비용 증가
계란 가격 상승의 경제적 영향
1. 식품 물가 상승 및 인플레이션 압력
- 계란은 베이커리·제과·패스트푸드·요식업 등 다양한 산업에서 원재료로 사용
- 계란 가격 상승 → 생산 비용 증가 → 소비자 가격 상승 → 인플레이션 압력 확대
2. 대체 식품(식물성 계란) 수요 증가
- 계란 가격 급등으로 인해 식물성 대체 계란 및 단백질 식품(두부, 콩 등) 소비 증가
- 관련 기업(Beyond Meat, JUST Egg) 매출 증가 기대
3. 가계 부담 증가 및 소비심리 위축 가능성
- 계란은 필수 식품으로 소비자 지출에서 큰 비중 차지
- 연초부터 가격 급등 → 가계 부담 증가 → 소비 심리 위축 → 다른 소비 지출 감소 가능성
금융 시장 영향
1. 주식 시장 영향
- 조류 인플루엔자 확산으로 계란 및 가금류 관련 기업 주가 변동성 확대
- 대체 단백질(식물성 계란) 생산업체, 곡물 생산업체 수혜 가능
- 요식업체, 가금류 유통업체는 원가 상승으로 타격 예상
📌 주목할 종목:
- JUST Egg (식물성 계란 기업) 주가 상승 가능성
- Beyond Meat (BYND) : 대체 단백질 시장 성장 기대
- Tyson Foods (TSN) : 계란 및 육류 생산 비용 상승으로 인한 마진 감소 우려
2. 채권 시장 영향
- 식품 물가 상승 → 소비자물가지수(CPI) 상승 요인 → 연준(Fed) 금리 정책에 영향 가능성
3. 외환 시장 영향
- 미국 내 물가 상승이 연준(Fed)의 정책 방향성에 영향을 미칠 가능성
- 인플레이션이 예상보다 강하게 유지될 경우 금리 인하 기대 약화 → 달러 강세 유지 가능성
내포된 의미 및 전망
1. 공급망 취약성 부각 및 장기적 물가 관리 이슈
- 계란 가격 상승은 공급망 문제 및 전염병 관리의 중요성을 다시 부각
- 산란계 복구 및 공급망 안정화까지 최소 6개월 이상 소요될 것으로 전망
2. 연준(Fed) 정책 결정에 변수 작용 가능
- 계란 가격 급등이 CPI 상승으로 이어질 경우 연준이 금리 인하를 연기할 가능성 존재
- 식품 가격은 소비자 체감 인플레이션에 직접적인 영향을 주기 때문에 정치적 부담 증가 예상
결론
✅ 계란 가격 급등은 조류 인플루엔자 확산, 리콜 사태, 계절적 수요 증가 등 복합적 요인이 작용한 결과
✅ 식품 물가 상승으로 소비자 부담 증가 및 요식업체·식품업체의 원가 상승 문제 대두
✅ 대체 식품(식물성 계란) 시장 확대 가능성 → 관련 기업 주목 필요
✅ CPI 상승으로 이어질 경우 연준(Fed) 금리 정책에도 영향 가능성
이처럼 계란 가격 급등은 단순한 농산물 가격 변동이 아니라, 경제 전반에 영향을 미치는 중요한 이슈로 자리 잡고 있다.